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ゲランドの塩 細粒塩125g【フェアトレード】
価格:491円[税込]
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●1000年以上の間、塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 ゲランド塩田はフランス北西部、ブルターニュ半島の付け根にあります。この地方は良質の粘土層に恵まれたため、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと巡回させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥を行い、現地で袋詰めしています。 塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。●全ての料理に使える万能な塩 粗塩を乾燥させて細かくした塩です。粒子が小さく水分が少ないため、普段使いに最適。煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど、すべての料理にお使いいただけます。お得な細粒塩500gもございます。 ※開け口が固定されているため、詰め替え容器としては使用できません。塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味
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